Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 - 15 g grzybów shiitake, suszonych, przekrojonych na pół
- wrząca woda, do namoczenia grzybów
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 20 g oleju
- 2 łodygi trawy cytrynowej, lekko rozbite tłuczkiem
- 300 g ziemniaków, pokrojonych w 1,5-2 cm kostkę
- 700 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 4 jajka, dokładnie umyte
- 300 g zakwasu na żurek, gotowego (patrz wskazówka) lub wykonanego samodzielnie
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1
łyżeczka proszku wasabi
oder 1 - 2 łyżeczki pasty wasabi - 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 4 plastry łososia wędzonego na zimno (ok. 80 g), pokrojonego w paski
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2212.5 kJ / 528.8 kcal
- Eiweiß
- 20.5 g
- Kohlenhydrate
- 77.9 g
- Fett
- 16.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5.5 g
- Ballaststoffe
- 11.3 g
- Natrium
- 536.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zupa rybna z krewetkami i małżami
50min
Boczniaki à la śledzie z cebulką
24h 15min
Małże w zielonym sosie curry
35min
Warzywa pod migdałową kruszonką
1h
Pikantne zielone curry z pieczonym ryżem
1h 15min
Azjatycka zupa warzywna z tofu
1 Std. 30 Min
Marokańska jagnięcina z cytrynowym kuskusem
4h
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50min
Zupa miso
45min
Koreański ramen z tofu
50min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45min
Zupa miso z warzywami
30min