Bolo de arroz com manga vegan

Name: Bolo de arroz com manga vegan
Prep time: 30 min
Cook time: 11 h
Total time: 11 h
Yield: 6 fatias
Ingredients: 250 g arroz glutinoso; 800 g água; 400 g leite de coco; 60 g açúcar; 1 c. chá de sal; 5 g amido de milho; 4 mangas; 2 c. sopa de sementes de sésamo tostadas

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 30 Min

Gesamtzeit 11 Std.

Portionen 6 fatias

Zutaten

250 g arroz glutinoso
800 g água, mais q.b. p/ demolhar
400 g leite de coco, mais q.b. p/ untar
60 g açúcar
1 c. chá de sal
5 g amido de milho
4 mangas (600 g aprox.) fatiadas em meia-luas finas (cerca de 5 mm de espessura)
2 c. sopa de sementes de sésamo tostadas

Nährwerte: pro 1 fatia
Brennwert: 1985.9 kJ / 474.7 kcal
Eiweiß: 6.8 g
Kohlenhydrate: 81.4 g
Fett: 11.9 g
gesättigte Fettsäuren: 9.8 g
Ballaststoffe: 4 g
Natrium: 404.7 mg