Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Tarte tatin
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
8 doses
Zutaten
Massa
-
farinha tipo 55150 g
-
manteiga cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar75 g
-
água fria50 g
-
sal1 pitada de
Caramelo
-
açúcar150 g
-
manteiga fria, cortada em pedaços70 g
-
água1030 g
-
sumo de limão1 c. chá de
-
maçãs (p.ex.: golden, reineta ou royal gala)8 - 9
-
vinagre1 c. sopa de
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 dose
Natrium
28.2 mg
Eiweiß
2.6 g
Brennwert
1530.9 kJ /
365.9 kcal
Fett
15.3 g
Ballaststoffe
4.9 g
gesättigte Fettsäuren
9.4 g
Kohlenhydrate
58.2 g
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