Salade de pastèque, burrata et pesto de menthe

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

Couronne de pavlova avec coulis de framboises, figues et grenade

Chutney de carotte, abricot sec et cardamome

Gaspacho tomate-abricot

Pêches au basilic

Soupe de melon au magret de canard

Pêche pochée au thym

Tarte rustique abricot-romarin ou lavande

Minitartes fines nectarine-pistache

Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume

Crumble pommes-figues