Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g Parmesan in Stücken
- Wasser zum Kochen
- ¼ - ½ TL Salz und mehr zum Kochen
- 1 Zwiebel halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Butter
- 200 g Bacon in Streifen
- 400 g Spargel, weiß geschält, holzige Enden abgeschnitten, in Stücken (1 cm)
- 200 g Sahne
- 200 g Milch
- 500 g Linguine
- 15 g Speisestärke
- ½ TL Limettenschale fein abgerieben
- ¼ TL Paprika de la Vera
- 2 - 3 Prisen Muskat
- ½ TL Pfeffer
- 2 Frühlingszwiebeln in feinen Ringen, zum Garnieren
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 716 kcal / 2998 kJ
- Eiweiß
- 24 g
- Fett
- 35 g
- Kohlenhydrate
- 75 g
- Ballaststoffe
- 5.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 17 g
- Natrium
- 588 mg
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