Gougères à la mousse de saumon

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

Gaspacho melon, abricot et feta

Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne

Pannacotta épinards, lait de coco et maquereau fumé

Mousses de betterave en deux façons

Verrines de betterave au crabe

Cheesecake aux radis

Verrines légères betterave et fromage à tartiner