Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
4 parts
Zutaten
-
500 g de filets de lieu noir sans peau en gros morceaux
-
2 œufs
-
50 g de farine de blé complet
-
1 sachet d'agar-agar (2 g)
-
50 g d'huile d'olive
-
1 yaourt nature
-
le jus d'un citron jaune
-
½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé
-
¼ c. à café de piment en poudre
-
1 c. à café de sel et un peu pour la sauce
-
du poivre moulu
-
huile d'olive pour le moule
-
1 oignon coupé en quatre
-
2 gousses d'ail
-
400 g de tomates concassées en conserve
-
du sel
-
4 brins de basilic frais effeuillés
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Eiweiß
21 g
Brennwert
970 kJ /
232 kcal
Fett
13 g
Kohlenhydrate
6 g
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