Roulés de saumon et de courgette

Sauce madère

Cheesecake à la betterave

Verrine de saint-jacques au chou chinois

Pintade farcie avec Betty

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

Minigratin aux mirabelles, ricotta et amandes

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

Sot-l'y-laisse au cidre

Verrines légères betterave et fromage à tartiner