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Pasta integrale menta e carciofi
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
-
1 spicchio di aglio (optional)
-
½ cipolla bianca a metà
-
2 rametti di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
450 g di cuori di carciofo a spicchi
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
320 g di pasta integrale
-
pecorino a scaglie q.b. per guarnire
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
926.4 mg
Eiweiß
15.8 g
Brennwert
1823.3 kJ /
435.8 kcal
Fett
15.1 g
Ballaststoffe
11.3 g
gesättigte Fettsäuren
3.7 g
Kohlenhydrate
57.5 g
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31 Rezepte
Italien
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