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Orecchiette in crema di cime di rapa (Bimby Friend)
Zubereitung 5 Min
Gesamt 25 Min
4 porzioni
Zutaten
Condimento alle cime di rapa
-
1 spicchio di aglio
-
1 peperoncino rosso piccolo
-
3 filetti di acciuga sott'olio
-
40 g olio extravergine di oliva
-
450 g di cime di rapa
-
1 cucchiaino di sale
Orecchiette
-
250 g di burrata a pezzi
-
1200 g di acqua
-
5 g olio extravergine di oliva
-
320 g di pasta secca tipo orecchiette (cottura 12 min circa)
-
1 cucchiaino raso di sale
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
4.1 mg
Eiweiß
16 g
Brennwert
1352 kJ /
323 kcal
Fett
27.5 g
Ballaststoffe
3.2 g
gesättigte Fettsäuren
10.9 g
Kohlenhydrate
4.9 g
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