Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana

Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana

4.3 20 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 6 Std.

10 porzioni

Zutaten

Pavlova

250 g di zucchero
200 g di albumi (circa 6-7 albumi), temperatura ambiente
1 cucchiaino di aceto bianco
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
10 g di amido di mais (maizena)

Coulis di lamponi

200 g di lamponi

200 g di lamponi surgelati
100 g di zucchero
20 g di succo di limone

Panna montata e assemblaggio

500 g di panna (30-40% di grassi)
1 melagrana i chicchi
2 - 4 fichi (optional) in quarti
2 rametti di mentuccia le foglie lavate

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 54.4 mg

Eiweiß 4.1 g

Brennwert 1500.1 kJ / 358.5 kcal

Fett 19.1 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 11.5 g

Kohlenhydrate 45.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Capodanno 43 Rezepte
Italien

Il carrello di dicembre 20 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Nachos (TM6)

1h 30 min.

Pane "challah" (vegan)

2h 30 min.

Panini con muesli

19h 30 min.

Panini della Val Venosta

15h 30 min.

Rotolini di farro

30h

Gelato Gin e lavanda

14h 35 min.

Sciroppo fermentato di lamponi

128h 10 min.

Piccole pavlove con mousse al caramello

3h

Schiacciata con l'uva

2h

Pane ai semi di girasole

22h

Grissini Rubatà

2h 30 min.

Semifreddo alla mela su crumble di biscotti

6h