Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana

Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana

4.5 18 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 6 Std.

10 porzioni

Zutaten

Pavlova

di zucchero
250 g
di albumi (circa 6-7 albumi), temperatura ambiente
200 g
di aceto bianco
1 cucchiaino
di estratto di vaniglia naturale
1 cucchiaino
di amido di mais (maizena)
10 g

Coulis di lamponi

di lamponi
200 g
200 g di lamponi surgelati
di zucchero
100 g
di succo di limone
20 g

Panna montata e assemblaggio

di panna (30-40% di grassi)
500 g
melagrana i chicchi
1
fichi (optional) in quarti
2 - 4
di mentuccia le foglie lavate
2 rametti

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 358.5 kcal / 1500.1 kJ

Eiweiß 4.1 g

Fett 19.1 g

Kohlenhydrate 45.3 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 11.5 g

Natrium 54.4 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Capodanno 43 Rezepte
Italien

Il carrello di dicembre 20 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Alberello di bignè con crema diplomatica

Alberello di bignè con crema diplomatica

2 Std.

Crema catalana

Crema catalana

40 Min

Lemon curd

Lemon curd

20 Min

Freakshake gusto macarons

Freakshake gusto macarons

2 Std. 40 Min

Mini pavlove

Mini pavlove

2 Std. 30 Min

Tortini al caramello

Tortini al caramello

1 Std.

Lemon curd (di Luca Montersino)

Lemon curd (di Luca Montersino)

25 Min

Pavlova ai frutti di bosco

Pavlova ai frutti di bosco

5 Std. 30 Min

Pavlova

Pavlova

2 Std. 45 Min

Salsa alla vaniglia (crema inglese)

Salsa alla vaniglia (crema inglese)

15 Min

Crema catalana (di Luca Montersino)

Crema catalana (di Luca Montersino)

25 Min

Red velvet cake

Red velvet cake

1 Std. 15 Min