Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Piccole pavlove con mousse al caramello
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std.
8 pezzi
Zutaten
Pavlove
-
150 g di zucchero
-
150 g di zucchero a velo
-
150 g di albumi
-
1000 g di acqua
-
1 cucchiaio di aceto
Mousse al caramello
-
250 g di zucchero
-
1030 g di acqua
-
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
-
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
-
430 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 cucchiaio di aceto
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Natrium
52.1 mg
Eiweiß
3.2 g
Brennwert
2047 kJ /
489.3 kcal
Fett
23 g
Ballaststoffe
0 g
gesättigte Fettsäuren
14.3 g
Kohlenhydrate
70.3 g
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