![Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a55423c658456c0fc6bd933bb0eb09d6/Derivates/04cafe0efabc6bb11d49451fdd08e1649ea1918e.jpg)
Kompatible Versionen
Crostata mango e frutto della passione con crema bavarese
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pasta frolla
- 40 g di zucchero
- 170 g di burro a tocchetti
- 240 g di farina tipo 00
- 1 tuorlo
- 2 pizzichi di sale
- ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- 1 albume
Salsa al frutto della passione
- 8 frutti della passione, la polpa
- 50 g di zucchero
Crema bavarese
- 400 g di latte intero
- ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
- 6 tuorli
- 70 g di zucchero
- 25 g di farina tipo 00
- 35 g di amido di mais (maizena)
Terminare la preparazione
- 3 - 4 mango maturi, ma sodi (circa 300 g per mango)
- Nährwerte
- pro 1 fetta
- Brennwert
- 2274.2 kJ / 543.6 kcal
- Eiweiß
- 9.4 g
- Kohlenhydrate
- 77.8 g
- Fett
- 23.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 13.3 g
- Ballaststoffe
- 5.4 g
- Natrium
- 79.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Crostata al cioccolato e caramello salato
3h 15 min
Cioccolatini al caramello salato (TM6)
3 Std.
Crostata di frutta arcobaleno
1 godz. 40 min
Torta frangipane alle mele
2h 20min
Risotto al radicchio e Taleggio (Bimby Friend)
35min
Filetto di Manzo sottovuoto con salsa al Gin e pepe
2h 20min
Filetti di maiale in salsa di scalogno con patate dolci (TM6)
1 godz. 40 min
Riso al latte con composta di prugne
55 min
Nidi di meringa
3h 20min
Torta di meringa e mousse al cioccolato
6 Std. 30 Min
Pesto di peperoni Padrón
4klst 15 min
Mini pan brioche con pulled pork
14h