Olla caliente tailandesa

Olla caliente tailandesa

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porciones

Zutaten

salsa

6 dientes de ajo pelados
10 g de pasta de curry rojo
20 g de mantequilla de cacahuate
10 g de salsa sriracha
20 g de catsup
20 g de aceite de ajonjolí
10 g de azúcar
50 g de agua
2 cditas de semillas de ajonjolí, blancas

Mezcla de pescado

500 g de filetes de pescado blanco en trozos (4 cm)
1 cdita de sal
½ cdita de pimienta blanca molida
1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
1 cda de almidón de tapioca
100 g de cubitos de hielo

Caldo y palitos de pescado

40 g de pasta de curry rojo
20 g de aceite vegetal
1500 g de agua
10 g de hojas de cilantro
50 g de echalote pelado, en trozos (2 cm)
20 g de té limón, fresco en trozos (4 cm)
10 g de hojas de lima kaffir frescas (aprox. 4 hojas)
100 g de leche de coco
1 cda de salsa de pescado al gusto
60 g de jugo de limón verde
1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
20 g de azúcar
400 g de fideo celofán remojado en agua por 10 minutos y escurrido
200 g de camarones pelados
300 g de champiñones
200 g de tofu en cubos (2 cm)
250 g de jitomates cherry en mitades
300 g de hoja de col china en rebanadas (1 cm)
300 g de pak choi ( acelga china) en rebanadas (2 cm)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 1683.7 mg

Eiweiß 44.6 g

Brennwert 3529.2 kJ / 843.5 kcal

Fett 21.3 g

Ballaststoffe 7.2 g

gesättigte Fettsäuren 6.3 g

Kohlenhydrate 121.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Siempre Thermomix I 15 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Pastel sandwich con tomate, mozzarella y pesto

1h 30 phút

Rollos de lasaña con espinacas

1h

Fideos chinos con pavo en salsa de ciruela TM6

2h 5 phút

Mini pizzas de berenjena

55 phút

Vasos de yogur de coco

10 phút

Fideos chinos con curry y vegetales

45 phút

Torta de arroz salvaje

1h 20 phút

Taquitos vietnamitas

30 phút

Tagliatelle con costilla estofada

2h 20 phút

Salmón al horno con espirales de calabacita

30 phút

Ensalada Niçoise

1h

Yogur con plátano y chía

5 phút