Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 350 g de berenjena en rebanadas (1 cm)
- 20 g aceite de oliva extra virgen y un poco más para engrasar
- 500 g de agua
- 1 diente de ajo pelado
- 3 hojas de albahaca frescas
- 250 g de puré de tomate
- ½ cdita de orégano seco
- 1 - 2 pizca de sal fina o al gusto
- 40 g mozzarella en rebanadas (aprox. 2 cm)
- Nährwerte
- pro 350 gramo
- Brennwert
- 403 kcal / 1685 kJ
- Eiweiß
- 12 g
- Fett
- 29 g
- Kohlenhydrate
- 16 g
- Ballaststoffe
- 12.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8 g
- Natrium
- 982 mg
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