Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
4 porzioni
Zutaten
-
50 g di scalogno a metà
-
50 g di carote a pezzi
-
50 g di sedano a pezzi
-
2 spicchi di aglio
-
1 - 2 peperoncini piccanti rossi senza semi, a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
800 g di acqua
-
50 g di miso
-
citronella (lemon grass) fresca (2 bastoncini)
-
2 foglie di alloro secche
-
4 sovracosce di pollo con la pelle (circa 800 g)
-
1 cucchiaino sale
-
50 g scalogno a spicchi
-
140 g di carote a listarelle (1 cm)
-
60 g di rape a metà
-
60 g di ravanelli a metà
-
½ mazzetto coriandolo fresco
-
pane (8 fette)
-
1 lime taglia a spicchi
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
1402.8 mg
Eiweiß
37.5 g
Brennwert
2674.5 kJ /
639.2 kcal
Fett
41.1 g
Ballaststoffe
5 g
gesättigte Fettsäuren
10 g
Kohlenhydrate
30.6 g
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