Pollo al burro

4.6 38 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 porzioni

Zutaten

Pollo marinato

800 g di sovracoscia di pollo disossata e senza pelle a pezzi (circa 3 cm)
40 g di succo di limone, spremuto fresco
½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
1 cucchiaio di paprika dolce
1 cucchiaio di curry in polvere
¼ di cucchiaino di cannella in polvere
¼ di cucchiaino di aglio in polvere

Salsa

20 g di mandorle pelate
2 scalogni metà
2 spicchi di aglio
1 pezzo di zenzero, radice fresca (circa 2-3 cm)
50 g di burro
150 g di salsa di pomodoro
50 g di concentrato di pomodoro
30 g di zucchero di canna
1 cucchiaio di curry in polvere
1 cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe macinato
50 g di acqua
1 - 2 cucchiaio coriandolo fresco tritato, per guarnire

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 966.6 mg

Eiweiß 20.3 g

Brennwert 1228 kJ / 293.5 kcal

Fett 19.1 g

Ballaststoffe 3.4 g

gesättigte Fettsäuren 7.2 g

Kohlenhydrate 14.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mondo 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Riso al curry e pollo

40 Min

Crema di broccoli e cavoletti di Bruxelles

50 Min

Ragù di lenticchie

1 Std.

Riso con maiale insaporito

1 Std.

Boeuf bourguignon

5 Std. 30 Min

Pollo speziato con Tabbouleh

1 Std. 15 Min

Pollo al limone e Parmigiano Reggiano con tagliatelle di zucchine

30 Min

Spaghetti al ragù di nocciole

30 Min

Riso e salsiccia di Hong Kong

55 Min

Stufato di tacchino al curry con riso al vapore

1 Std. 10 Min

Cioccolatini bianchi con cuore di frutti rossi

4 Std.

Gulash tirolese

1 Std. 20 Min