Hong Kong rijst met worst

Hong Kong rijst met worst

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Vorbereitung 25 Min
Gesamt 55 Min
3 porties

Zutaten

  • korte korrel rijst japonica
    250 g
  • chinese worst (zie tip)
    100 g
  • groene erwten (vers of diepvries)
    50 g
  • spekblokjes
    70 - 100 g
  • lichte sojasaus
    10 g
  • donkere sojasaus
    5 g
  • water en iets meer om de rijst te dekken
    360 g
  • suiker
    1 tl
  • zout
    ¼ tl
  • gemalen witte peper
    ¼ tl
    ¼ tl gemalen zwarte peper
  • lente-ui gehakt, als afwerking

Nährwerte pro 3 porties

Brennwert 1473.1 kcal / 6163.4 kJ
Eiweiß 42.5 g
Fett 53.4 g
Kohlenhydrate 215.4 g
Ballaststoffe 2.8 g
gesättigte Fettsäuren 21.8 g
Natrium 2389.2 mg

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