Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Creme de tupinambo, nabo e mexilhão
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 55 Min
10 doses
Zutaten
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alho1 dente de
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chalota100 g
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azeite30 g
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nabo s/ casca, cortado em pedaços350 g
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tupinambo s/ casca, cortado em pedaços600 g
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curcuma em pó1 c. chá de
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água600 g
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sal½ c. chá de
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1 cubo de caldo de legumescaldo de legumes caseiro (ver dica)1 c. chá de
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mexilhão fresco e limpo1000 g
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natas150 g
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pimenta-de-caiena em pó1 pitada de
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Cebolinho picado q.b. p/ servir
Nährwerte pro 1 dose
Brennwert
228.3 kcal /
955.1 kJ
Eiweiß
14.1 g
Fett
10.8 g
Kohlenhydrate
19.2 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
4.3 g
Natrium
437.9 mg
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