Creamy mushrooms with crispy roast potatoes

Creamy mushrooms with crispy roast potatoes

4.7 21 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

fresh parsley leaves only
5 sprigs
water
750 g
new potatoes fitting through hole in mixing bowl lid
700 g
onions cut in halves
80 g
butter
50 g
white wine
50 g
fresh mushrooms sliced (1 cm)
500 g
vegetable stock paste
1 tbsp
salt to taste
1 ½ tsp
olive oil
8 tbsp
ground black pepper to taste
¾ tsp
garlic cloves lightly crushed
5
fresh rosemary leaves only
4 sprigs
cornflour (starch) dissolved in 4 tbsp cold water
2 tbsp
cream, 30-40% fat
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 911.6 mg

Eiweiß 8.9 g

Brennwert 2580.4 kJ / 616.7 kcal

Fett 46.9 g

Ballaststoffe 6.1 g

gesättigte Fettsäuren 16.1 g

Kohlenhydrate 42.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Flexitarian Favourites 12 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Garlic mushrooms

Garlic mushrooms

20 min

Express Strawberries Dessert

Express Strawberries Dessert

5 min

Mediterranean seafood rice with chorizo

Mediterranean seafood rice with chorizo

1 godz. 5 min

Sous-Vide Turkey Breast (Metric)

Sous-Vide Turkey Breast (Metric)

3 godz.

Jack-O-Lantern Stuffed Peppers

Jack-O-Lantern Stuffed Peppers

1 godz. 30 min

Leczo (smoked sausage ratatouille)

Leczo (smoked sausage ratatouille)

30 min

Mushroom pastry

Mushroom pastry

45 min

Varoma-cooked vegetable ragout with omelette

Varoma-cooked vegetable ragout with omelette

30 min

Poppy seed torte

Poppy seed torte

5 godz.

Turkey rolls with gorgonzola

Turkey rolls with gorgonzola

1 godz.

Creamy Avocado Dip

Creamy Avocado Dip

10 min

Sweet potato quiche with prosciutto

Sweet potato quiche with prosciutto

1 godz. 15 min