Vegetables and cashew nuts in peanut sauce with rice

Vegetables and cashew nuts in peanut sauce with rice

4.2 13 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

water
1550 g
carrots unpeeled, cut in pieces (4 cm)
400 g
white jasmine rice
250 g
fresh mushrooms cut in halves
200 g
broccoli florets cut in pieces (3 cm)
150 g
garlic clove
1
vegetable oil
20 g
peanut butter
100 g
sugar
10 g
soy sauce
30 g
ground black pepper
½ tsp
sesame oil
10 g
red peppers thinly sliced (approx. 0.5 cm)
150 g
spring onions cut in pieces (3 cm)
50 g
roasted cashew nuts, salted
150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 762.5 mg

Eiweiß 20.5 g

Brennwert 3159.9 kJ / 755.2 kcal

Fett 38.9 g

Ballaststoffe 8.8 g

gesättigte Fettsäuren 6.9 g

Kohlenhydrate 88.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Flexitarian Favourites 12 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Vegan Cashew Sauté

35 Min

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50 Min

Hibiscus and Raspberry Tart

2 Std. 35 Min

Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

1 Std. 40 Min

Garlic Tahini Dip (Tarator)

5 Min

Courgette and Potato Parmigiana (TM5)

1 Std. 15 Min

Seitan

40 Min

Vegan Aubergine Rolls

11 Std. 15 Min

Avocado with egg and salmon tartare

45 Min

Vegan Coconut Cake

50 Min

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

50 Min

Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

1 Std.