Focaccine nere

Focaccine nere

4.8 20 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std.

25 pezzi

Zutaten

680 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco
5 g di malto in polvere

5 g zucchero
400 g di farina tipo 00 + q.b.
200 g di farina manitoba
15 g di fiocchi di patate
10 - 12 g di carbone vegetale
15 g di sale
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
fiocchi di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 236.6 mg

Eiweiß 2.7 g

Brennwert 388.3 kJ / 92.8 kcal

Fett 1.4 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 0.2 g

Kohlenhydrate 18.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Black collection 11 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pane al latticello

18 Std.

Frolle allo yogurt con composta di lamponi

2 Std.

Focaccia al carbone vegetale

4 Std. 30 Min

Pane a fisarmonica con burro aromatizzato alle olive

2 Std. 30 Min

Torta rustica alle mandorle e agrumi

45 Min

Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia

1 Std. 30 Min

Panini centrotavola

4 Std. 15 Min

Pesche sottovuoto con crema alle nocciole

2 Std.

Formaggio alle noci

20 Std. 30 Min

Zucchero all'arancia e spezie

2 Std. 15 Min

Riccioli mantovani

1 Std. 20 Min

Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

2 Std.