Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

4.7 38 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

6 porzioni

Zutaten

Salsa al formaggio e cioccolato bianco

70 g di biscotti secchi
200 g di panna (30-40% di grassi) fredda
100 g di cioccolato bianco
¼ di stecca di vaniglia i semini estratti
200 g di formaggio fresco spalmabile

Fragole sottovuoto

400 g di fragole a metà
2 pizzichi di cannella in polvere (optional)
2 pezzi di zeste di arancio (1 cm x 3-4 cm)
1500 g di acqua (vedere consigli)
30 g di succo di limone

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 159 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 1615 kJ / 386 kcal

Fett 29 g

Ballaststoffe 1.5 g

gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cottura sottovuoto 54 Rezepte
Italien

Cottura sottovuoto 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Ananas insaporito (400 g)

20 Min

Pesche sottovuoto con crema alle nocciole

2 Std.

Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole

5 Std. 30 Min

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

1 Std. 30 Min

Crema ai frutti rossi (TM6)

20 Min

Dolce di mele in vasocottura

1 Std.

Aperitivo alla fragola (TM6)

15 Min

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1 Std. 45 Min

Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele

3 Std. 30 Min

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

1 Std. 20 Min

Vitello tonnato sottovuoto

5 Std.

Tacchino tonnato sottovuoto

2 Std. 40 Min