Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

4.7 37 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

6 porzioni

Zutaten

Salsa al formaggio e cioccolato bianco

70 g di biscotti secchi
200 g di panna (30-40% di grassi) fredda
100 g di cioccolato bianco
¼ di stecca di vaniglia i semini estratti
200 g di formaggio fresco spalmabile

Fragole sottovuoto

400 g di fragole a metà
2 pizzichi di cannella in polvere (optional)
2 pezzi di zeste di arancio (1 cm x 3-4 cm)
1500 g di acqua (vedere consigli)
30 g di succo di limone

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 159 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 1615 kJ / 386 kcal

Fett 29 g

Ballaststoffe 1.5 g

gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cottura sottovuoto 54 Rezepte
Italien

Cottura sottovuoto 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Coulis di fragole

20 Min

Aperitivo alla fragola (TM6)

15 Min

Pesche sottovuoto con crema alle nocciole

2 Std.

Spumoso alla ricotta con salsa alle fragole

20 Min

Mojito ai frutti rossi

10 Min

Carote sottovuoto al miele

1 Std. 20 Min

Salsa al caramello (TM6)

1 Std. 30 Min

Pere sottovuoto alla cannella

2 Std. 5 Min

Croccante alle mandorle

1 Std. 30 Min

Crema ai frutti rossi (TM6)

20 Min

Dolce di mele in vasocottura

1 Std.

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1 Std. 45 Min