Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1470 g Wasser
- 5 g Hefe
- 360 g Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bearbeiten (siehe Tipp)
- 2 TL Salz
- 100 g Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 10 g Zitronensaft
- 1 Bund Basilikum abgezupft
- 20 g Parmesan in Stücken
- ½ - 1 Knoblauchzehe nach Geschmack
- 10 g Pinienkerne geröstet
- 3 Prisen Pfeffer
- 25 g Olivenöl
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 102 kcal / 426 kJ
- Eiweiß
- 2 g
- Fett
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 12 g
- Ballaststoffe
- 0.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3 g
- Natrium
- 208 mg
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