Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Kürbis-Kartoffel-Gratin mit Kräuterhalloumi
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
Kürbis-Kartoffel-Gratin
-
Butter und etwas mehr zum Einfetten30 g
-
125 g Gouda, in StückenMozzarella abgetropft, in Stücken125 g
-
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken400 g
-
Hokkaido-Kürbis in Stücken400 g
-
Sahne200 g
-
Milch100 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Muskat3 Prisen
Kräuterhalloumi und Fertigstellung
-
Petersilie abgezupft4 Stängel
-
Minze (optional) abgezupft1 Stängel
-
Paniermehl100 g
-
Halloumi (à 150 g), diagonal halbiert4 Stücke
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
Mehl50 g
-
Eier verquirlt3
-
Öl zum Braten
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1267 mg
Eiweiß
24 g
Brennwert
2925 kJ /
699 kcal
Fett
43 g
Ballaststoffe
5.1 g
gesättigte Fettsäuren
26 g
Kohlenhydrate
57 g
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