Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Prawn Laksa
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Zutaten
-
pak choi60 g
-
fresh yellow noodles250 g
-
water1800 g
-
quail eggs8
-
fresh red chillies25 g
-
dried chillies soaked to soften6 - 7
-
vegetable oil60 g
-
torch ginger flower cut in thin slices45 g
-
curry powder1 ¼ tsp
-
dried shrimp (ebi shrimp)45 g
-
coconut milk60 g
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salt adjust to taste1 tsp
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sugar1 tsp
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ground white pepper adjust to taste½ tsp
-
Indonesian yellow spice paste room temperature60 g
-
chicken stock powder1 tsp
-
raw tiger prawns, unpeeled (approx. 200 g)8
-
seafood tofu60 g
-
fresh lemon basil leaves60 g
-
crispy fried shallots60 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
798 mg
Eiweiß
13 g
Brennwert
1497 kJ /
358 kcal
Fett
20 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Kohlenhydrate
34 g
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