Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma

Bacalao a la italiana con patatas al vapor

Sopa de patata al curry

Ensalada cremosa de gambas con mango y pepino

Emulsión de marmitako negro con rape

Curry de langostinos con arroz basmati

Lubina con salsa de lima

Bisque de langostinos a la vainilla

Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce

Huevos turcos (Cilbir) con ensalada verde

Pan a la plancha, brocheta de cordero lechal con verduras y salsa de queso

Gofres de hojaldre con salmón y queso fresco