Μουσακάς με φακές

Μουσακάς με φακές

4.7 21 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

6 μερίδες

Zutaten

κόκκινες φακές
200 γρ.
νερό
500 γρ.
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
120 γρ.
μελιτζάνες
400 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
200 γρ.
σκελίδες σκόρδο
3
πιπεριά πράσινη ή κόκκινη, σε κομμάτια (περίπου 150 γρ.)
1
ντομάτες σε κονσέρβα μαζί με το χυμό τους
400 γρ.
κόκκινο κρασί
120 γρ.
αποξηραμένη ρίγανη
1 κ.σ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
½ κ.γλ.
βούτυρο για το βουτύρωμα
γάλα
500 γρ.
αλεύρι
40 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Eiweiß 21 g

Brennwert 1917 kJ / 458 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 7.3 g

Kohlenhydrate 33 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

H Βασική Μαγειρική 158 Rezepte
International

Αλχημιστής της φύσης 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Νηστίσιμος μουσακάς

1 Std. 50 Min

Ινδικό κάρυ με λαχανικά

50 Min

Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας

1 Std.

Γρήγορη σφολιάτα

2 Std.

Ζωμός λαχανικών σε σκόνη

4 Std.

Βέγκαν υποκατάστατο τυριού / Βέγκαν τυρί

6 Std. 40 Min

Πιλάφι με ανάμεικτα σιτηρά και παντζάρι

30 Min

Μουσακάς νηστίσιμος

1 Std. 10 Min

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

1 Std. 5 Min

Νηστίσιμα μπιφτέκια

2 Std. 30 Min

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

45 Min

Φακές μουτζέντρα

45 Min