Μουσακάς με φακές

Μουσακάς με φακές

4.7 22 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

6 μερίδες

Zutaten

κόκκινες φακές
200 γρ.
νερό
500 γρ.
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
120 γρ.
μελιτζάνες
400 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
200 γρ.
σκελίδες σκόρδο
3
πιπεριά πράσινη ή κόκκινη, σε κομμάτια (περίπου 150 γρ.)
1
ντομάτες σε κονσέρβα μαζί με το χυμό τους
400 γρ.
κόκκινο κρασί
120 γρ.
αποξηραμένη ρίγανη
1 κ.σ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
½ κ.γλ.
βούτυρο για το βουτύρωμα
γάλα
500 γρ.
αλεύρι
40 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Eiweiß 21 g

Brennwert 1917 kJ / 458 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 7.3 g

Kohlenhydrate 33 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

H Βασική Μαγειρική 158 Rezepte
International

Αλχημιστής της φύσης 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια

35 Min

Χούμους

2 Std.

Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά

2 Std. 10 Min

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

45 Min

Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες

45 Min

Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό

20 Min

Σούπα με κάστανα και κρουτόνια παρμεζάνας

30 Min

Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια

45 Min

Superfood μάφιν για το πρωινό

1 Std.

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

45 Min

Μπάμιες

1 Std.

Σπανακόπιτα

1 Std. 30 Min