Μουσακάς με φακές

Μουσακάς με φακές

4.7 22 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

6 μερίδες

Zutaten

κόκκινες φακές
200 γρ.
νερό
500 γρ.
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
120 γρ.
μελιτζάνες
400 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
200 γρ.
σκελίδες σκόρδο
3
πιπεριά πράσινη ή κόκκινη, σε κομμάτια (περίπου 150 γρ.)
1
ντομάτες σε κονσέρβα μαζί με το χυμό τους
400 γρ.
κόκκινο κρασί
120 γρ.
αποξηραμένη ρίγανη
1 κ.σ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
½ κ.γλ.
βούτυρο για το βουτύρωμα
γάλα
500 γρ.
αλεύρι
40 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Eiweiß 21 g

Brennwert 1917 kJ / 458 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 7.3 g

Kohlenhydrate 33 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

H Βασική Μαγειρική 158 Rezepte
International

Αλχημιστής της φύσης 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Ρεβιθόσουπα με σπανάκι

40 Min

Ξηροί καρποί με μπαχαρικά και κράνμπερι

30 Min

Ινδικό κάρυ με λαχανικά

50 Min

Κολοκυθόσουπα

35 Min

Φρουτοσαλάτα με σάλτσα μάνγκο

1 Std. 10 Min

Νηστίσιμα μπιφτέκια

2 Std. 30 Min

Μουσακάς νηστίσιμος

1 Std. 10 Min

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

1 Std. 25 Min

Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού

45 Min

Ταϊλανδέζικη διαυγής γαριδόσουπα, Μήλα με μπαχαρικά

1 Std. 15 Min

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

30 Min

Σπανακόπιτα

1 Std. 30 Min