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Couscous Cake with Fruit
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
12 portions
Zutaten
-
couscous200 g
-
water, hot for soaking
-
neutral oil (e.g. vegetable oil), for greasing
-
plain yoghurt thick380 g
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raw cane sugar, to tastecoconut sugar100 - 150 g
-
orange finely grated zest and 30 g juice1
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strawberries, quarteredraspberries125 g
-
1 apple, small (approx. 85 g), cored , diced (1 cm)peach (approx. 85 g), stone removed , diced (1 cm)1
-
egg whites from medium eggs4
-
icing sugar (see tip)100 g
-
salt1 pinch
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
36 mg
Eiweiß
4.4 g
Brennwert
635 kJ /
152 kcal
Fett
2.1 g
Ballaststoffe
1.8 g
gesättigte Fettsäuren
0.8 g
Kohlenhydrate
29 g
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