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White Chocolate Mousse with Aquafaba
Zubereitung 10 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
4 portions
Zutaten
-
dark chocolate small pieces or callets50 g
-
unsalted butter5 g
-
tinned chickpeas400 g
-
salt1 pinch
-
whipped cream stabiliser (approx. 8 g, see tip)1 sachet
-
white chocolate small pieces or callets150 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
74 mg
Eiweiß
3.3 g
Brennwert
1221 kJ /
292 kcal
Fett
19 g
Ballaststoffe
1.5 g
gesättigte Fettsäuren
11 g
Kohlenhydrate
28 g
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