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Ketchup alla banana
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
1 vasetto
Zutaten
-
6 grani di pepe di Giamaica (pimento)
-
4 grani di pepe nero
-
½ cucchiaino di peperoncino rosso secco
-
30 g di zucchero grezzo di canna
-
1 cucchiaino di paprika dolce
-
½ cucchiaino di curcuma in polvere
-
100 g di cipolla a metà
-
2 spicchi di aglio
-
10 g olio extravergine di oliva
-
400 g di banana matura sbucciata e a fette
-
45 g di aceto di vino bianco
-
100 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
foglie di coriandolo, fresche (optional) a piacere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 vasetto
Natrium
1438 mg
Eiweiß
7 g
Brennwert
2790.7 kJ /
667 kcal
Fett
13 g
Ballaststoffe
17 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
145 g
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