Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Rich tomato relish
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
1430 g
Zutaten
-
celery cut into pieces250 g
-
white onion½
-
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces3
-
garlic cloves3
-
piece fresh ginger peeled2 ½ cm
-
fresh red chillies trimmed, to taste1 - 2
-
fresh tomatoes cut into halves500 g
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eggplant cut into pieces (3 cm)100 g
-
apple cored and cut into halves1
-
fresh pineapple cut into pieces (3 cm)100 g
-
sun dried tomatoes80 g
-
fresh coriander leaves, roots and stalks cut into pieces25 g
-
fresh thyme leaves only8 sprigs
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fresh basil leaves only3 sprigs
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fresh parsley leaves only5 sprigs
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white vinegar200 g
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brown sugar125 g
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tomato paste125 g
-
sweet corn cob kernels removed from cob1
-
canned tomatoes diced200 g
-
sea salt to season
-
ground black pepper to season
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1430 g
Natrium
1129.2 mg
Eiweiß
36.4 g
Brennwert
5830.8 kJ /
1393.6 kcal
Fett
12.4 g
Ballaststoffe
53.1 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
319.3 g
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