Macédoine de légumes d'été aux algues

Macédoine de légumes d'été aux algues

4.4 5 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

300 g d'eau
250 g de haricot vert frais coupés en petits dés (environ 0,5 cm)
130 g de poivron rouge coupé en petits dés (environ 0,5 cm)
130 g d'aubergine coupée en petits dés (environ 0,5 cm)
100 g de courgette coupée en petits dés (environ 0,5 cm)
4 - 5 c. à soupe d'algues wakamé séchées
½ gousse d'ail
40 g d'oignon rouge coupé en deux
40 g d'échalotes
10 g de câpres au vinaigre
50 g de cornichons coupés en morceaux
30 g d'huile d'olive
10 g d'huile de sésame
1 - 2 c. à café de sel
persil frais ciselé, pour la finition
graines de sésame pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 438 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 409.3 kJ / 97.8 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 8.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tajine de lotte et de légumes au safran

1 Std. 5 Min

Salade bulgare chopska

15 Min

Pizza végétarienne

1 Std. 40 Min

Rouleaux d'aubergine végans

15 Std.

Bouillon détox au curcuma et aux légumes

30 Min

Champignons portobello farcis au quinoa et aux légumes

1 Std. 10 Min

Taboulé aux fruits de mer

30 Min

Taboulé de couscous complet aux légumes et thon à l’huile

3 Std. 10 Min

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50 Min

Salade d'aubergines et poivrons

35 Min

Salade de thon, haricots et avocat

20 Min

Salade de haricots cannellini

10 Min