Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets

Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets

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Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
10 portions

Zutaten

Les petits pains complets
  • 50 g de noix décortiquées
  • 350 g d'eau
  • 20 g de levure boulangère fraîche émiettée
    1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sucre en poudre
  • 500 g de farine de blé complet
  • 50 g de graines de lin
  • 50 g de graines de tournesol
  • 1 c. à café de sel
Le dip
  • 150 g de fromage blanc nature
  • 50 g d'avocat coupé en morceaux
  • 20 g de miel
  • 30 g de moutarde
  • 150 g de feta coupée en morceaux
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
Le montage
  • 150 g de carottes coupées en bâtonnets (5 cm)
  • 150 g de concombre coupé en bâtonnets (5 cm)
  • 150 g de poivron rouge coupé en bâtonnets (5 cm)
  • 150 g de poivron jaune coupé en bâtonnets (5 cm)
  • 150 g de céleri branche coupé en bâtonnets (5 cm)

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 451.7 kcal / 1889.9 kJ
Eiweiß 18.7 g
Fett 18 g
Kohlenhydrate 64.9 g
Ballaststoffe 16.8 g
gesättigte Fettsäuren 5.7 g
Natrium 423.8 mg

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