Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume
Zutaten
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3 œufs
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1 orange non traitée
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50 g d'amande émondée
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50 g de parmesan coupé en morceaux
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60 g de beurre coupé en morceaux
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20 g de farine de blé
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3 pincées de poivre moulu
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3 pincées de sel
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500 g d'eau
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12 d'asperges vertes
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150 g de crème liquide 35% m.g.
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30 g de jus de citron
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6 tranches de saumon fumé
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6 brins de cerfeuil frais6 brins de ciboulette fraîche (optional) ciselés et pour la finition
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baies roses pour la finition
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 6 portions
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Frankreich
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