Gratin de prunes et crème à la vanille

Gratin de prunes et crème à la vanille

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

8 portions

Zutaten

de prunes fraiches ou congelées
750 g
de sucre en poudre
90 g
de sucre vanillé maison
½ c. à café
d'eau (si vous utilisez des prunes fraîches)
20 g
gousse de vanille
1
de lait
600 g
de fécule de maïs
25 g
œufs
2
de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
250 g
de biscuits type boudoirs
100 g
d'amandes effilées
30 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 339.2 kcal / 1419.1 kJ

Eiweiß 7.3 g

Fett 19.6 g

Kohlenhydrate 35.8 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 9.8 g

Natrium 139.9 mg

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