Orange curd

Orange curd

3.7 6 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 6 Std. 25 Min

8 portions

Zutaten

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
5 oranges non traitées
200 g de sucre en poudre
4 œufs
200 g de beurre doux bien froid et coupé en petits morceaux
pistaches, décortiquées, émondées et non salées pour le service

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 40.9 mg

Eiweiß 5.1 g

Brennwert 780.1 kJ / 184.8 kcal

Fett 4.4 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 1.1 g

Kohlenhydrate 31 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les modes par les Toqués 7 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Tartelettes à l'orange

2 Std. 30 Min

Lemon curd

25 Min

Café à la pistache

25 Min

Huile d'olive au thym et vinaigre de framboise

504 Std.

Nougat glacé au poivre de Sichuan

12 Std. 25 Min

Gelato gin et lavande

16 Std. 45 Min

Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes

2 Std.

Parfait au caramel

7 Std.

Croquants aux noix

1 Std. 30 Min

Truffes à la crème de whisky

2 Std. 20 Min

Affogato aux bananes caramélisées

16 Std. 50 Min

Lemon curd Mode Sauce

20 Min