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Vellutata di porri, funghi e pancetta
Zubereitung 5 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di porro a fettine (1-2 cm)
-
120 g di pancetta a cubetti
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200 g di patate pelate e a pezzi (1-2 cm)
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200 g di funghi porcini freschi, a fette300 g di funghi champignon freschi a fette
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400 g di acqua
-
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
-
pepe nero macinato a piacere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
548.7 mg
Eiweiß
10.1 g
Brennwert
946.8 kJ /
226.3 kcal
Fett
16 g
Ballaststoffe
2.8 g
gesättigte Fettsäuren
3.9 g
Kohlenhydrate
10.8 g
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