Vellutata speziata di carote e zenzero

Vellutata speziata di carote e zenzero

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 25 Min

6 porzioni

Zutaten

di curry in polvere
1 cucchiaino
di cumino in polvere
1 cucchiaino
di coriandolo in polvere
1 cucchiaino
di radice fresca di zenzero (1-2 cm)
1 pezzo
di olio extravergine di oliva
30 g
di carote pelate e a pezzi (2 cm)
550 g
di acqua
800 g
di dado per brodo vegetale
1 cucchiaio colmo
1 dado per brodo vegetale
di olio di cocco
30 g
semi di zucca per servire

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 135 kcal / 565 kJ

Eiweiß 2 g

Fett 10 g

Kohlenhydrate 11 g

Ballaststoffe 3 g

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