Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Torta salata radicchio e robiola
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
12 fette
Zutaten
Pasta sfoglia veloce
-
200 g di burro congelato, a pezzi
-
200 g farina tipo 00 + q.b.
-
90 g di acqua fredda
-
½ cucchiaino di sale
Ripieno
-
150 g Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
100 g di cipolla rossa a fette
-
30 g olio extravergine di oliva
-
350 g di radicchio a pezzi
-
3 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
3 uova
-
150 g di robiola a pezzi
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 fetta
Natrium
514.9 mg
Eiweiß
10.7 g
Brennwert
1332.3 kJ /
318.4 kcal
Fett
24.6 g
Ballaststoffe
1.4 g
gesättigte Fettsäuren
13.3 g
Kohlenhydrate
14.4 g
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Italien
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