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Quitten-Tarte

Quitten-Tarte
3.6 14 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
16 Stücke
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Zutaten

Mürbeteig
  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    200 g
  • Zucker
    150 g
  • Zitronenschale
    2 TL
  • Ei
    1
  • Eigelb
    1
  • Salz
    1 Prise
  • Mehl
    400 g
  • Backpulver
    1 EL
Quittenfüllung und Fertigstellung
  • Quittenpaste in Stücken
    700 g
  • Süßer Wein (z. B. Portwein, Marsala)
    70 g
  • Eiweiß zum Bestreichen
    1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 3 g
Brennwert 1724 kJ / 412 kcal
Fett 14 g
Kohlenhydrate 67 g

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