Griechische Fleischbällchen (Köfte)
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Griechische Fleischbällchen (Köfte)

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Zutaten

  • 140 g Zwiebeln, halbiert
  • 700 g Kartoffeln, in Stücken
  • 3 Eier
  • 2 EL Olivenöl und mehr zum Braten
  • 1 EL Essig
  • 1 Bund Petersilie, abgezupft
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 TL Minze, getrocknet (optional)
  • 50 g Paniermehl
  • 1000 g Hackfleisch, gemischt

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1396 kJ / 334 kcal
Eiweiß
30 g
Kohlenhydrate
21 g
Fett
13 g

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