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Insalata di quinoa con patate dolci, mele e spinaci
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
2 porzioni
Zutaten
-
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
2 pizzichi di origano secco
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30 g di succo di limone, spremuto fresco
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20 g di olio extravergine di oliva
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700 g di acqua
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200 g di patate americane dolci pelate e a cubetti (2-3 cm)
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80 g di chicchi di quinoa
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1 cucchiaino di sale
-
200 g di mela verde a cubetti (2 cm)
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100 g di spinaci baby freschi lavati
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
349.5 kcal /
1462.5 kJ
Eiweiß
9 g
Fett
8 g
Kohlenhydrate
62 g
Ballaststoffe
10 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Natrium
1275 mg
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Italien
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