Rosinenstuten
TM6 TM5

Rosinenstuten

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Zutaten

  • 240 g Milch und etwas mehr zum Bestreichen
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 50 g brauner Zucker
  • 500 g Weizenmehl Type 550
  • 100 g Butter, davon 80 g in Stücken, 20 g in Flöckchen, und etwas mehr zum Einfetten
  • 125 g Rosinen (siehe Tipp)
  • 1 Prise Salz
  • 30 g Mandelstifte
  • Hagelzucker zum Bestreuen

Nährwerte
pro 1 Scheibe
Brennwert
1228 kJ / 292 kcal
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
44 g
Fett
10 g
Ballaststoffe
2.7 g

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