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Mohnstollen
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 26 Std.
20 Scheiben
Zutaten
-
Mandeln100 g
-
getrocknete Aprikosen, entsteint200 g
-
Rum (60 g)4 EL
-
Mohn150 g
-
Milch350 g
-
Zimt½ TL
-
Piment1 Msp.
-
Marzipan-Rohmasse in Stücken100 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Zucker40 g
-
Ei1
-
Salz½ TL
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten200 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten300 g
-
Puderzucker3 EL
Nährwerte pro 1 Scheibe
Brennwert
294 kcal /
1232 kJ
Eiweiß
7 g
Fett
17 g
Kohlenhydrate
25 g
Ballaststoffe
4.8 g
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Stollen
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