Geräte und Zubehör
Potato, bacon and cheese tortilla
Zubereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
10 portions
Zutaten
-
potatoes cut into large, even pieces (approx. 5 cm)600 g
-
water700 g
-
onion cut into quarters200 g
-
extra virgin olive oil300 g
-
eggs8
-
baking powder15 g
-
sea salt1 tsp
-
garlic clove chopped1
-
bacon cut into cubes100 - 120 g
-
mozzarella grated150 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
645.7 mg
Eiweiß
12.6 g
Brennwert
1026 kJ /
244.3 kcal
Fett
17.7 g
Ballaststoffe
1.7 g
gesättigte Fettsäuren
4.9 g
Kohlenhydrate
8.2 g
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