Geräte und Zubehör
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Curry de crevettes au lait de coco
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 portions
Zutaten
-
de gingembre frais3 cm
-
d'ail2 gousses
-
de pâte de curry thaï jaune (selon la force piquante désirée)½ - 1 c. à soupe
-
d'eau200 g
-
de lait de coco300 g
-
sauce de poisson (nuoc-mâm)2 c. à soupe
-
de courgette coupée en rondelles d'1 cm200 g
-
poivron rouge en lanières fines1
-
de pousses de bambou en conserve (facultatif)100 g
-
de crevettes crues, décortiquées (fraîches ou surgelées et décongelées)800 g
-
de coriandre fraîche ciselé½ bouquet
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
375 kcal /
1575 kJ
Eiweiß
46 g
Fett
16 g
Kohlenhydrate
11 g
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