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Cabillaud aux choux, gremolata à l'orange et au persil
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
1 bouquet de persil plat frais équeuté
-
le zeste de 2 oranges non traitées
-
1 c. à soupe de son d'avoine
-
6 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet
-
du sel
-
du poivre moulu
-
500 g d'eau
-
400 g de chou-fleur en fleurettes
-
200 g de brocoli en fleurettes
-
4 pavés de cabillaud, sans peau
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
31 g
Brennwert
1363 kJ /
327 kcal
Fett
19 g
Kohlenhydrate
5 g
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Frankreich
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