Soupe de moules au curry

Soupe de moules au curry

4.4 13 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

1500 g de moules
350 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
50 g d'échalotes
65 g de beurre en morceaux
1 c. à soupe bombée de curry en poudre
4 c. à soupe bombées de crème fraîche
2 jaunes d'œufs
sel
poivre moulu
20 brins de ciboulette fraîche ciselés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 47 g

Brennwert 1412 kJ / 336 kcal

Fett 13 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette

30 Min

Granité basilic

Keine Bewertungen

Crumble de pommes et myrtilles à l'huile de coco

1 Std.

Pêches pochées à la vanille, yaourt soja vanillé et framboises

25 Min

Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

45 Min

Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil

25 Min

Taboulé aux fruits de mer

30 Min

Camembert feuilleté et compotée de figues

1 Std. 50 Min

Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri

40 Min

Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur

50 Min

Tartinable de pois chiches au mélange du trappeur

10 Min

Mousse au citron vert façon mojito

3 Std. 15 Min