Harira (soupe à l'agneau et aux pois chiches)

Soupe de poireaux au haché (végétal ou bœuf)

Velouté de moules et poireaux au pastis

Matelote de roussette au vin rouge

Bar et fenouils caramélisés

Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil

Soupe de pois chiches épicée aux moules

Sardines à l'escabèche

Seiche à la sauce tomate

Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

Agneau de 7 heures au zaatar et purée de carotte au miel

Soupe à l'oignon gratinée