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Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil
Zubereitung 5 Min
Gesamt 25 Min
6 portions
Zutaten
-
600 g de betteraves crues coupées en gros morceaux
-
500 g d'eau
-
150 g de lentilles blondes
-
5 brins de persil frais, équeutés
-
30 g d'échalotes
-
30 g d'huile d'olive
-
15 g de vinaigre
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
711.5 mg
Eiweiß
8.2 g
Brennwert
1102 kJ /
263.3 kcal
Fett
15.5 g
Ballaststoffe
6.9 g
gesättigte Fettsäuren
2.2 g
Kohlenhydrate
19.7 g
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